Délicieuse la tarte. C'est vrai, pas besoin de sucre ajouté. On utilise beaucoup de mirabelles; c'est bien pour ceux qui ne savent plus trop quoi en faire.
Le tri et la préparation des mirabelles sont longs à faire. Il vaut mieux être 2 : un qui coupe les fruits, l'autre qui les dispose. Et ce n'est pas facile de poser les demis bien debout! Je rajoute des mirabelles dans les trous quand il y en a.
Tout ce travail vaut le coup, c'est tellement bon.....
Merci+++ "Gustave"!!!