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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Trido
inscrite l 12/10/2015
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
Nous avons ramassé les châtaignes hier dans les Cévennes, ce soir elles sont en crème dans leur pot. L'épluchage est un peu fastidieux, mais le résultat super. J'ai ajouté un peu de fleur de sel pour relever. Merci pour cette excellente recette.
Mon Gustave
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de la semaine :
Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût.
(Vauvenargues, Réflexions et maximes)
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