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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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tomi
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Bûche de Noël aux marrons et au chocolat
ma question est de savoir, sachant que nous mangerons la bûche le jour de Noël, si je peux faire le biscuit la veille, le lundi après-midi, le laisser roulé, une fois imbibé de sirop de rhum, au réfrigérateur jusqu'au matin de Noël et ne faire le garnissage de crème aux marrons que le matin et le nappage qu'au dernier moment ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/12/2012 à 20h20
Cette question est traitée dans le "bon à savoir" à la fin de la recette.
Bonne bûche de Noël.
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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