J'ai fait cette recette hier soir et c'était excellent. J'ai juste trouvé que ma sauce était trop liquide car je n'ai pas pensé à enlevé le reste de bouillon de cuisson du veau, une fois le demi-litre prélevé pour la réalisation de la sauce blanche. je ne pense pas que je suis le seul à faire cette erreur, il serait donc judicieux de le préciser dans la recette. Le seul ajout que j'ai fait est 2 os à moelle dès le début que j'ai retiré juste avant d'incorporer ma sauce. Cela à donné un goût très agréable et savoureux à la blanquette. J'adopte sans hésiter cette recette.
Dans l'anneau sacré, la terre nourrit les plantes, les plantes nourrissent les animaux, les animaux et les plantes nourrissent les êtres humains, mais qui doit nourrir la terre ?
Le seul ajout que j'ai fait est 2 os à moelle dès le début que j'ai retiré juste avant d'incorporer ma sauce. Cela à donné un goût très agréable et savoureux à la blanquette.
J'adopte sans hésiter cette recette.