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Sylvette
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Confiture de quetsches
le 23/07/2020 à 07:05
comme j'avais 2 kg de quetches avec noyaux, j'ai mis 1 kg de sucre.
Je trouve que ma confiture est encore un peu trop amère. Y a-t-il un truc pour estomper l'amertume sans rajouter encore du sucre ?
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de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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