Cette recette de flan est super. Je l'ai trouvé encore meilleur le lendemain, même si j'ai vu dans d'autres recettes qu'il ne faut pas le mettre au réfrigérateur. La pâte brisée est la meilleure pâte pour le flan parisien. Merci de faire partager votre savoir et votre expérience. J'ai déjà fait plusieurs de vos recettes et je ne suis jamais déçue.
Grâce à vous et à d'autres internautes, on prend goût à la cuisine et à la pâtisserie et on s'améliore. Encore merci.