Cela fait plusieurs années que je fais cette recette en la suivant à la lettre. J'en suis accro. J'utilise le robot kitchen Aid pour battre la pate pendant 10 minutes (c'est cette étape qui rend la gaufre super bonne) et le gaufrier Kitchen Aid. Et j'adore quand il en reste pour le petit déjeuner à réchauffer au grille pain.
Je les mange aussi avec du Philadelphia (ou St Moret) et du saumon en plat C'est le repas du dimanche soir : un peu de gaité pour clore le weekend!