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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
pisuguette 47
inscrite l 23/03/2013
sexe : femme
pays : France
département : Pyrénées-Orientales (66200)
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Tous les commentaires de pisuguette 47 (1)
Pot-au-feu
le 23/03/2013 à 23:47
non c'est pas spécialement la qualité de la viande c'est plutôt la façon de la cuisiner alors moi je fais revenir toutes mes viandes et ensuite je rajoute mon bouillon chaud (eau + cube pour pot au feu) 1h ensuite tu mets les légumes par ordre de cuisson selon ce que tu mets le fait de faire revenir la viande donnera plus de goût à ton bouillon et à tes légumes.
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Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût.
(Vauvenargues, Réflexions et maximes)
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