Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
UN PLUS : cuire les haricots à part - sinon ils s'écrasent et fondent trop
et en servant rajouter un bol de crême fraîche à disposition des convives qui en prendront une cuillère ou deux ....... excellent et authentique.
bravo Gustave Juliette !!!!!!