Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
J'y ajoute, une fois mixée, bien assaisonnée- car le potiron a peu de goût- (poivre, notamment) et enrichie d'un peu de crème, 1,5 cm de curcuma râpé, un peu de cumin et sers le velouté garni de quelques "feuilles" de parmesan râpé et de quelques garnitures de persil (pour la couleur et...les vitamines!).
Bon appétit!
Pilou-F.