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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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papygelo
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Crème Chantilly
le 26/04/2011 à 11:44
note : *****
bonjour je vous remercie beaucoup pour le conseil, a la retraite la cuisine est devenue une vocation alors j' apprends modestement, merci de l' ecoute a bientot
Crème Chantilly
le 25/04/2011 à 23:25
bonjour je vois que vous êtes de très bons conseils, je voudrais savoir si on peut congeler de la crème chantilly? merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 26/04/2011 à 10h40
Je ne vous conseille pas de congeler la crème chantilly maison, le résultat ne sera pas bon, à moins de l'incorporer dans un dessert comme un nougat glacé par exemple, là c'est possible.
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de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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