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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Ophélie54
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Pêche melba
Pêche melba
le 14/08/2011 à 14:36
j'ai testé la recette, et les pêches partent en charpie, ça m'a saoulée, je pense que je vais acheter des pêches en sirop, c'est tout aussi bon, et pas cher

Réponse de Gustave (Lou)
l 17/08/2011 à 07h25
Je trouve que les pêches fraîches sont meilleures, mais il faut les choisir assez fermes pour qu'elles tiennent bien à la cuisson.
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de la semaine :
“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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