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Noël
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Compote de pêches
le 12/09/2025 à 16:29
Bonjour, j'ai stérilisé 24 bocaux de compote de pêches et lors de la sortie des bocaux après refroidissement, les bocaux avaient tous deux niveaux. Ça ressemble à de la compote de pomme en dessous et une émulsion au dessus. Qu'en pensez-vous ?
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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