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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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ninette
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Soupe au chou et au lard
le 03/02/2012 à 18:38
note : *****
recette extrêmement facile à préparer j'y ai apporté une variante : je coupe les pommes de terre en minuscules morceaux, ça cuit plus vite, et je cuis la moitié du lard avec les pommes de terre, je mixe le tout quand , et parallèlement, je fais légèrement rissoler l'autre moitié de mon lard coupé celui-ci et je l'ajoute à la soupe, nous avons le goût du lard dans la préparation de la soupe et aussi en morceaux dans la bouche, vive l'hiver, surtout en Savoie !
Mon Gustave
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de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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