Je recherche une recette :
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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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La Nathal
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pays : France
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Mon Gustave
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de la semaine :
de la semaine :
“Un produit, ça se souligne, ça ne s'enveloppe pas.”
(Jacques Thorel)
Autour de Gustave
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J'ai suivi la recette tout en y ajoutant un petit plus. Lors de la cuisson de la gelée j'ai mis dans un tissu a maille pas trop serré les coeurs de coing les plus beaux. J'ai laissé cuire une heure comme dans la recette et ce matin ma gelée à l'aire plutôt réussie. Je conseille de ne pas presser le tissu rempli de pépin pour que la gelée soit bien translucide.