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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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nardevil1733
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Tarte aux mirabelles
le 29/07/2017 à 22:12
Bonjour, moi quand je fais une tarte aux fruits, mirabelles, prunes, pêches, raisins, sauf les fraises qui ne se cuisent pas pour une tarte, je mets 100 gr de farine, 100 gr de poudre d'amende, 100 gr de sucre glace, ce qu'on appelle un tant pour tant, que vous mettez sur le fond de votre pâte sablée, 1 cm environ et vous garnissez votre tarte avec les fruits, préchauffez votre four à 180° thermostat 6, et une fois enfournée cuire 35 à 40 mn en surveillant la cuisson vers la fin. Régalez vous.
Mon Gustave
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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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