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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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myl&1feuilles
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Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noir
Superbe gâteau ! J'ai plusieurs fois essayé des recettes de gâteau à la banane avec toujours une grande déception car la texture n'était pas fondante. Je me suis laissée tenter par cette recette et vraiment je ne suis pas déçue. Je vous conseille de ne pas zapper l'étape mélange oeufs et sucre : si vous avez un robot ou un batteur electrique battez bien 5 minutes jusqu'à ce que ça double de volume comme pour une génoise. Je n'ai mis que 120g de sucre et c'était parfait et j'ai utilisé des pépites de chocolat toutes prêtes. Mais vraiment merci à vous pour cette superbe recette ! Je l'ai posté sur ma page de pâtisserie sur Facebook ! Je voulais mettre une photo ! Dommage !
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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