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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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muh
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Pâtes de prunes
le 04/09/2014 à 01:29
Bonjour, quand vous dites "beaucoup de temps" jusqu'à ce que la pâte se détache des bords, c'est combien en gros ? Parce qu'avec les quantités indiquées, au bout d'une heure de bouillons ma pâte était toujours la même... J'ai arrêté quand l'odeur a changé, ça s'est mis à sentir le caramel au lieu des fruits !!
Mon Gustave
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de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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