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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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moustache
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Confiture de quetsches
Confiture de quetsches
le 22/07/2011 à 08:35
bonjour a tous

J'ai fait de la confiture de quetsche cuisson 30mn 900gr de sucre. Ma confiture se trouve en gelée. Pourquoi ? merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 22/07/2011 à 15h45
Bonjour Moustache, si vous suivez la recette de Gustave (800 g de sucre) vous obtiendrez une confiture et pas une gelée, car elle contient des morceaux de fruits.
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Citation
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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