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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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moustache
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Confiture de quetsches
le 22/07/2011 à 08:35
bonjour a tous

J'ai fait de la confiture de quetsche cuisson 30mn 900gr de sucre. Ma confiture se trouve en gelée. Pourquoi ? merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 22/07/2011 à 15h45
Bonjour Moustache, si vous suivez la recette de Gustave (800 g de sucre) vous obtiendrez une confiture et pas une gelée, car elle contient des morceaux de fruits.
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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