c'est exactement la recette que je réalisais il y a très longtemps, quand mes enfants étaient encore avec nous, après essais non concluants d' autres recettes avec uniquement du lait, et c'est la meilleure car le mélange lait et eau donne des gaufres beaucoup moins lourdes et plus croustillantes.
je vais tenter de la refaire pour mes petits enfants...