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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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mirabelle62000
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Autour de Gustave
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Ma gelée de coing est liquide pourtant vérification de la température avec un thermomètre. Comment puis je la rattraper ? Merci de vos conseils
l 07/11/2010 à 19h08
Vous obtenez quelle température avec votre thermomètre et à quel moment ?
La recette n'indique pas de température mesurée au thermomètre.
Pour que votre gelée fige, continuez de la faire cuire.