Bonjour, Ma gelée de coing est liquide pourtant vérification de la température avec un thermomètre. Comment puis je la rattraper ? Merci de vos conseils
Réponse de Gustave (Lou) l 07/11/2010 à 19h08
Bonjour, Vous obtenez quelle température avec votre thermomètre et à quel moment ? La recette n'indique pas de température mesurée au thermomètre. Pour que votre gelée fige, continuez de la faire cuire.
Ma gelée de coing est liquide pourtant vérification de la température avec un thermomètre. Comment puis je la rattraper ? Merci de vos conseils
l 07/11/2010 à 19h08
Vous obtenez quelle température avec votre thermomètre et à quel moment ?
La recette n'indique pas de température mesurée au thermomètre.
Pour que votre gelée fige, continuez de la faire cuire.