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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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mimilaure
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Pâte de coing autrement
le 24/10/2010 à 13:33
Qu'est-ce du chocolat de couverture (blanc ou noir)?

peut-on conserver les pâtes de coings dans une boite Tupperware au lieu de boites métalliques?

Réponse de Gustave (Lou)
l 25/10/2010 à 08h09
Le chocolat de couverture est employé par les pâtissiers, vous le trouverez dans les magasins spécialisés dans les ingrédients de pâtisserie. Quand il sèche il reste brillant.

Une boîte Tupperware, oui pourquoi pas.
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(Pierre Gagnaire)
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