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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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mgjanin
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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Merci pour la recette .... j'ai bien suivi mais peut être par peur qu'elle ne prenne pas ai-je mis trop peu d'eau, et la gelée est beaucoup trop ferme et collante.
Puis-je rattraper le coup en recuisant en diluant un peu avec de l'eau ?
- 1kg de coings au départ et 1/2 l de jus de cuisson-
Ou, alternative ? recuire avec la chair pour faire de la confiture ? mais combien faudrait_il rajouter de sucre ?
Merci de vos recette et merci par avance de vos conseils.
Marc