j'ai remplacé le fromage blanc par 250g de mascarpone + le sucre par de la cassonade & rajouté un sachet de sucre vahiné & trempé les biscuits à la cuillère pour Patisserie BROSSARD avec de L'AMARETO avec sirop de poires au jus & un peu de sirop de grenadine...( trop bon et parfumé...)
Petite astuce mettez votre charlotte une bonne 1/2heure à 1heure au congélateur avant de la démouler , elle aura une meilleure tenue & un coupage de part bien + facile & bien fraiche ... hum... un régal ... & cela dans un moule TUPERWARE petit modèle ... je voudrais bien en acheter un + grand car les gourmands n'en n'ont jamais assez ... Bonne dégustation à cellles & ceux qui la feront à ma façon... et merci GUSTAVE & JULIETTE ...