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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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max
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Gaufres
Gaufres
le 21/08/2011 à 09:11
ben cette recette est pour moi mon plus grand echec de gaufre. la cuisson est une catastrophe. la pate ne gonfle pas, l'interieur ne cuit pas.... j'ai fini par jeter les gaufres et le reste de pate.
j'ai pourtant un gaufrier krampouz rotatif....

a mon avis il manque de la levure et des oeufs ( surtout beaucoup plus de blanc en neige)
merci quand meme

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/08/2011 à 10h39
Max, je suis très étonnée, c'est une recette que j'adore et que j'ai suivie des dizaines de fois (je suis intraitable sur les gaufres).

Peut-être s'agit-il d'un problème de réglage du gaufrier ? Ou de n'avoir pas mesuré avec exactitude les ingrédients ?
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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