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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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marillrousse
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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Ma petite touche perso :
Au lieu de faire un trou au centre de la pâte je le fait avec le coude en Provence les boulangers font ça C'est à dire vous appuyez votre coude sur la pâte au centre. c'est plus joli qu'un trou
Bonne dégustation et bonne Année à vous tous.
l 06/01/2012 à 18h20
Merci de nous faire partager cette coutume provençale que je ne connaissais pas.