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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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marillrousse
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Gâteau des rois
le 06/01/2012 à 11:00
note : *****
Ce gâteau est succulent
Ma petite touche perso :
Au lieu de faire un trou au centre de la pâte je le fait avec le coude en Provence les boulangers font ça C'est à dire vous appuyez votre coude sur la pâte au centre. c'est plus joli qu'un trou
Bonne dégustation et bonne Année à vous tous.

Réponse de Gustave (Lou)
l 06/01/2012 à 18h20
Bonne année Marillrousse !
Merci de nous faire partager cette coutume provençale que je ne connaissais pas.
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Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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