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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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MARCO
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Pistou
le 07/10/2010 à 08:26
note : *****
le basilic est une plante médicinale ancestrale ne l'oublions pas....il ne se conserve pas du tout , il dégage au fur et a mesure de sa conservation un acide ALORS ME DIRAIT VOUS ? dans le commerce on en trouve du congelé a l'exception que sa conservation est a -30° il na aucun gout du reste un basilic congelé il se gave d'eau les essence développée sont porteur du fameux parfum provençal tant rechercher non, opter pour du frais quand la saison le permet bien sur , et puis le fait de l'apprécier en été redonne un air de vacance et de détente..... bon je vais me cuisiner despates sans basilic dommage la saison est passée
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de la semaine :
Le saumon vit dans des boîtes en fer blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand les amis arrivent à l'improviste.
(Groucho Marx : comédien américain, 1890-1977)
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