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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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mamieanne
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Mon Gustave
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de la semaine :
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“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Autour de Gustave
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Il faut peser le jus obtenu après avoir tamisé les cassis écrasés avec le vin et ajouter le même poids en sucre.
C'est une recette que je fais depuis 3 ans et on ne s'en lasse pas.
C'est délicieux également en coulis sur une glace à la vanille.
Cordialement.
mamieanne