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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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mafalda
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Confiture de quetsches
le 13/09/2010 à 05:55
J'ai fait cuire les questches jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'écume comme indiqué dans certaines recettes ce qui a pris deux heure et c'est beaucoup trop cuit. ...Ma confiture est en béton....

Quel est le temps de cuisson ? 15 mn ne me semble pas du tout suffisant comme indiqué ici alors comment faire ?

Merci pour la réponse
Marie-Françoise

Réponse de Gustave (Lou)
l 13/09/2010 à 06h57
Vous parlez de "certaines recettes".
Moi j'en connais une, c'est celle-ci, et si elle est publiée par Gustave, c'est qu'elle marche. Avec 15 minutes de cuisson à feu vif, comme c'est écrit.
Bonne cuisine :-)
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Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !
(Jean-Claude Van Damme)
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