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Maé
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Gelée de cassis
le 10/07/2017 à 10:07
note : *****
Merci, j'ai enfin trouvé les bonnes proportions pour réussir ma gelée de cassis, j'ai toutefois à la 2ème tournée, baisser de 150 gr le sucre et mis un peu plus d'eau pour "crever" les cassis, la gelée se tient bien et plus facile à étaler.
Essayer et plantez des cassissiers si vous le pouvez, vous vous régalerez et pourrez faire plaisir autour de vous; que du bonheur.
Marie Héène
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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