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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Lorraine
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Potée lorraine
le 18/01/2014 à 10:10
note : *****
Excellente cette potée. en plus de la moutarde, servir aussi du raifort, ce condiment est cultivé en Alsace mais consommé aussi en Lorraine. Il accompagne très bien le pot au feu également.
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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