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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Laupat84
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Marrons grillés
le 06/10/2012 à 16:44
Dès que les marrons sont incisés, je les mets dans un saladier rempli d'eau, puis je les fais cuire soit à la cheminée soit au four, ainsi ils ne sont pas secs et ils sont bien meilleurs.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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