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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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ladydeBelgique
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Gelée de coing
le 16/10/2015 à 15:04
note : *****
je relit la recette pour me rappeler après je la fait comme ont ma appris dans mon enfance , dans un torchon a la main comme PAPI GATEAU . part contre je me souvient encore bien , chaque année de mon enfance ,mère me donner la pulpe avec beaucoup de sucre comme dessert , très bourrative quand ont avait rien d'autre a se mettre sous la dent
Confiture de rhubarbe
le 09/05/2014 à 08:57
note : *****
bonjour

je regardais en passant les recettes sur internet ,j'ai trouver sans le vouloir celle ci , la même que me faisait montrais ma mère . pour se qui et du trop " liquide " , je le fait moi même , après la macération , je retire du liquide si y en a de trop . cela ne ma jamais rien changer a la recette de maman . le jus de rhubarbe restante je la récupère et j'en fait de la gelée . quand a cette recette sur cet page n'en changer rien ! elle es excellente
Confiture de coing
le 14/11/2011 à 22:42
n'y a t' il pas de risque qu'il y ait des petits grains au niveau gustatif avec la pulpe comme ont le ressent quand je fais ma pâte de fruits avec mes coings ?? puis-je avoir une réponse s' il vous plait merci
Réponse de Gustave (Lou)
l 15/11/2011 à 11h06
Aucun risque puisque vous ôtez ces grains avec les parties dures.
Et avec la pâte de coing de Gustave (Juliette), aucun risque non plus.
Mon Gustave
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On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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