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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Kinelle
inscrite l 27/10/2015
sexe : femme
pays : France
département : Hérault (34080)
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Confiture de châtaigne (crème de marron à la vanille)
Un vrai délice ! recette parfaite, une très belle texture, crème très lisse, et onctueuse, épaisseur parfaite, un goût excellant... La technique pour retirer les deux peaux est pour moi la meilleure après en avoir testé plusieurs. La mise en pots se fait facilement.
Merci.
Mon Gustave
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.”
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
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