menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
karicate
inscrite l 28/06/2011
sexe : femme
pays : France
département : Ardennes (08700)
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de karicate (1)
Crème de cassis
le 28/06/2011 à 21:09
note : *****
bonsoir a tous, moi je fais de la même façon sauf que je n écrase pas les cassis je les laisse entiers ,en grappes, je passe au chinois dès que la préparation est refroidie. Au sujet du sucre je mets 750 gr par litre de jus, j ajoute 1/4 de verre a moutarde d'alcool a 90 par litre et de cette manière je conserve mes bouteilles plus de 10 ans. Vous pouvez aussi faire de même avec des framboise ,de la mûre ,myrtille. Super cette recette, je fais plus de 40 bouteilles de toutes sortes tout les ans.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
publicité