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juliette_fr
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Confiture de pêches
Confiture de pêches
le 22/08/2010 à 21:15
note : *****
Je viens juste de faire cette confiture et elle est beaucoup trop liquide!! :( J'ai pourtant bien suivi chaque étape mais c'est un problème récurrent dans mes confitures! Bien dommage car elle est très belle (et sans doute très bonne, les pots refroidissent...).

Réponse de Gustave (Lou)
l 23/08/2010 à 06h58
Patience, la confiture continue à se figer en refroidissant complètement. Si elle est trop liquide, vous pouvez la sortir des pots, la porter à ébullition et prolonger la cuisson.
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de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
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