Je recherche une recette :
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Profil de :
joëlle
inscrite l 20/08/2010
sexe : femme
pays : France
département : Finistère (29120)
| Tous ses commentaires (1) | Toutes ses recettes (0) |
Tous les commentaires de joëlle (1)
publicité
Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Autour de Gustave
publicité
Je fais des confitures tous les étés (surtout abricots) dans une bassine en cuivre achetée exprès pour ça.
Votre conseil de ne pas faire cuire la confiture de fruits rouges dans une bassine de ce métal ne vaut-il que pour ce type de fruits ?
Merci de votre réponse et pour vos recettes que je vais essayer sans tarder !
Joëlle
l 23/08/2010 à 07h10
Ce conseil vaut pour tous les fruits.
En même temps les bassines à confiture en cuivre conduisent très bien la chaleur. J'en utilise de temps en temps.
Alors profitez bien de votre nouvelle bassine, les quantités de cuivre que vous retrouverez dans votre confiture seront minimes et pas dangereuses.