Excellente recette. Comme dans le variante, j'ai passé mon plat à l'ail et mon petit plus c'est que j'ai saupoudré de thym ... un régal. Pour la personne qui demande par quoi remplacer le reblochon, quand je suis au régime, je remplace par de la cancoillotte à l'ail ... évidemment c'est un peu moins bon.