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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Profil de :
Jean le fou de cuisi
inscrit l 08/12/2012
sexe : homme
pays : France
département : Paris (75013)
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de la semaine :
de la semaine :
“Tu bois une biere et tu en as marre du goût. Alors tu manges des cacahuètes. Les cacahuètes, c'est doux et salé, fort et tendre, comme une femme. Manger des cacahuètes, it's a really strong feeling. Et après tu as de nouveau envie de boire de la bière. Les cacahuètes, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme !”
(Jean-Claude Van Damme)
Autour de Gustave
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Avec un mélange beurre huile.
Plus simplement ajouter une ou deux cuillères de farine et continuer à faire dorer les morceaux et seulement après ajouter le vin blanc, faire bouillir et ajouter tout le reste.......
La sauce sera ainsi liée.
Jean
l 10/12/2012 à 09h37
Ce n'est pas un oubli, mais une tendance actuelle à orienter les plats vers des sauces plus légères.