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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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jardinetplus
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Confiture d'oignons rouges aux épices
le 04/12/2012 à 18:45
note : *****
Je suis moyennement convaincu par l'association vinaigre de cidre - vin ; je vais donc garder les proportions et utiliser MON cidre brut et naturel en lieu et place du vin ; j'ai la chance de pouvoir faire mon cidre et mon vinaigre de cidre (dans la Manche, c'est plus facile...).
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
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