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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Jacotte
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Pain d'épices
le 12/02/2011 à 08:46
note : *****
comme les autres internautes, je trouve que le temps de repos fait épaissir la pâte et du coup on ne peut pas dire que le mot "verser" dans le moule soit adapté... en effet ça ne coule pas du saladier .....je suis à chaque fois obligé de remettre du lait 4 ou 5 cs.. et même comme ça ça ne tombe pas du saladier ou difficilement.
je crois que je vais dorénavant ne plus faire de temps de repos...sinon excellent..
Mon Gustave
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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