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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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isi
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Confiture de quetsches
le 20/09/2011 à 17:27
note : *****
J'ai pris 1kg de fruits (fin de saison mi-septembre donc bien mûrs mais fermes) auquel j'ai ajouté 500 g de sucre pour confiture 1:2. J'ai suivi les instructions de cuisson (il m'a fallu seulement 10 minutes) et pour la première fois j'ai réussi ma confiture et suis très fière de pouvoir l'offrir dans de jolis petits pots.
Recette facile. A conseiller.
Mon Gustave
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Citation
de la semaine :
La nature, en amour comme en cuisine, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.
(Charles Baudelaire)
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