Citation
de la semaine :
On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
Je fais cuire mon tourteau a 250° / 40mn puis j'éteins mon four et le laisse dedans
Il est bien gonflé et parait bien cuit seulement quand je le coupe l'intérieur dessous est encore "crémeux" .
Si quelqu'un peut m'aider? merci
Cordialement