Citation
de la semaine :
Les prédestinés de la gourmandise sont en général d'une stature moyenne ; ils ont le visage rond ou carré, les yeux brillants, le front petit, le nez court, les lèvres charnues et le menton arrondi.
(Anthelme Brillat-Savarin, "Physiologie du goût", 1826)
Je suis en train de faire votre recette.
Petite question: faut-il couvrir?
l 07/10/2011 à 15h39
Couvrir avec un couvercle pendant la cuisson ? Non (sinon nous l'aurions dit).