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helsou
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Saucisses aux lentilles
le 10/02/2013 à 10:45
Je voudrais préciser pour tous que les lentilles se cuisent toujours avec de l'eau SANS SEL, sinon, à la cuisson elles durcissent. A la cocotte, c'est aussi très pratique et rapide. A partir du moment où la soupape chuchote, baisser le feu et finir 10/15 minutes la cuisson.
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(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
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