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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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greg
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Petits biscuits croquants aux amandes
excellents mais comment éviter que cela s'effrite en découpant les croquants

Réponse de Gustave (Lou)
l 09/12/2011 à 18h29
Normalement en les coupant au bout de 35 minutes de cuisson ils ne devraient pas s'effriter.
Mais peut-être votre four est très puissant, dans ce cas, coupez-les un peu avant : essayez au bout de 25 ou 30 minutes de cuisson par exemple.
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“La gastronomie a des visées morales, c'est avec elle qu'on produit l'organisme qui, à son tour, produira la pensée.”
(Michel Onfray)
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