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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Gloïn
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Magret de canard poêlé
le 28/10/2015 à 19:21
note : *****
C'est la meilleure recette mais pensez à mettre un tamis sur la poële pour limiter les projections ! Pensez aussi à garder la graisse de canard du début de cuisson pour faire sauter les pommes de terre sarladaises (ail, persil, gros sel)
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Citation
de la semaine :
On ne ment pas la bouche pleine. Beaucoup d'aveux se font à table.
(Claude Chabrol, novembre 2009)
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