menu
recherche
Je recherche une recette :
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
Profil de :
Fani
inscrite l 08/02/2015
sexe : femme
pays : France
département : Seine-et-Marne (77370)
Tous ses commentaires (1) Toutes ses recettes (0)
Tous les commentaires de Fani (1)
Colombo de porc antillais
le 08/02/2015 à 23:03
note : *****
Merci beaucoup Juliette pour cette recette, très appréciée. Nous avons goûté du Colombo en
Martinique, Guadeloupe, à La Réunion, pourquoi être chauvin chaque recette a sa particularité, j'ai fait macérer la viande comme l'a fait Lucette, ajouté des graines à roussir pour faire dorer la viande comme Mary et mis des patates douces coupées en gros cubes et râpé un peu de citron sur le tout (ça c'est moi).
Merci de m'avoir permis de faire un Colombo.
Mon Gustave
Mon pseudo :
Mon mot de passe :
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Citation
de la semaine :
“On m'a fait prendre de l'huile de foie de morue : ça, c'est le comble du luxe : une drogue pour te donner faim pendant que les autres dans la rue, se seraient vendus pour un bifteck...”
(Jean-Paul Sartre, "Les Mains sales", 1948)
publicité