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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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Elylily
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Potée lorraine
le 13/02/2016 à 16:08
Ben... moi je me rappelle la grand-mère de mon mari qui vivait au pied du Donon, et sa potée. C'était pas DU TOUT ça ! Juste du chou d'hiver, de la palette FUMEE, du lard FUME et des patates. La potée décrite ici, c'est la potée que j'ai mangé dans ma famille limousine... Enfin quoi, du salé en Lorraine ? ôô
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Un plat doit être bon et "être bon" signifie ouvrir le champ des émotions.
(Pierre Gagnaire)
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