Bonjour,

je ne trouve pas ce cake trop lourd, en tout cas pas dans la texture. Si vous voulez dire lourd en calories, alors il vaut mieux oublier les cakes ;-)

Si les pépites sont tombées au fond, ce n'est pas normal. Sur la photo de la recette vous pouvez constater que les pépites sont bien réparties.

Alors peut-être vos pépites de chocolat sont-elles trop grosses (comme des carrés de tablettes de chocolat), ou vos bananes sont très très petites, ou votre cake n'est pas aux bonnes dimensions ?

Avez-vous pesé tous les ingrédients avec une balance précise ? (en pâtisserie c'est important).

Concernant le temps de cuisson, les performances de votre four sont peut-être différentes, cela arrive.

bonne soirée,
Juliette